寿都 吉野商店 「やぐら通信」 http://yoshino-yagura.jp/index.html
おはようございます
昨日、発酵学者の小泉武夫先生がかき小屋に来ました
私が熟成鮭を作り始めたころ札幌に講演会をよく聞きに行ってた
尊敬する先生です
13年ぶりの再開です
身体にいい発酵食品を食べてるだけあってとても元気でした
社長