寿都 吉野商店 「やぐら通信」 http://yoshino-yagura.jp/index.html
鮭の寒干し作業真っ最中です!!
3Kくらいあるから吊るすのも結構大変な作業です
熟成したものは随時、箱入れ作業です
年末までビッチリです
社長