寿都 吉野商店 「やぐら通信」 http://yoshino-yagura.jp/index.html
昨日、友人からスペイン産イベリコ豚のお肉頂きました
さっそくカット!!
ドングリを食べさせているから油が全然違うとのこと!!
あ〜全然違った!!
豚ではなかった!!
こんなに美味しい豚があったんだ
どっちかと言うと豚臭が好きな私は物足りなかったですが
ものつくりの面白さを感じました
社長