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ご当地!!蟹丼!!提供中

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    おはようございます

     

    しらす漁も終わり穏やかな朝を迎えております

     

    5月1日から解禁になった蟹漁は今年は順調で

     

    去年の10倍近い漁があります

     

    蟹専属の漁師さんと契約し週に300kくらい入荷しております

     

     

    サイズは小さいですが身がぎっしり詰まり味も濃くてとても

     

    美味しい蟹です。

     

    地元ではへらかにって言います

     

    学名はヒラツメ蟹です

     

    足にへらのようなものがついておりこれで泳ぎまはる

     

    俊敏な蟹です。

     

    かき小屋では蟹丼や蟹汁などで提供しております

     

    美味しいですよ

     

     

    ご当地!!蟹丼

     

    宜しくお願い致します

     

                        社長


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