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小泉武夫先生来店されました。

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    おはようございます

     

    昨日、発酵学者の小泉武夫先生がかき小屋に来ました

     

    私が熟成鮭を作り始めたころ札幌に講演会をよく聞きに行ってた

     

    尊敬する先生です

     

    13年ぶりの再開です

     

     

    身体にいい発酵食品を食べてるだけあってとても元気でした

     

                          社長


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