根室産牡蠣使用してます!!

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    入荷情報!! 道南の牡蠣も終了し今は根室産をしようしてます。 来週くらいからは厚岸産に変わります!! ★社長★

    いつも突然!!

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      沢山のイタリアンパセリ頂きました。


      < イタリアンパセリ>

      日本でパセリ(オランダゼリ)と呼ばれているものに比べると葉が平たく、


      風味や香りが柔らかいのが特徴



      そこで久々にパスタ


      鶏肉とイタリアンパセリのソテー


      結局 手の込んだ料理ではありませんが・・・



      沢山頂いたので、少し生のまま冷凍、、残りを乾燥させて保存



      夕食、食べていると 「ピンポン」 なんと、仕事帰りの長男


      いつも突然!!


      結局 泊まって 早朝5時30分仕事へ


      ビックリなのが「弁当男子」していて、自分で作って帰っていきました。




      名言集より



                                   

                               ★りょうこ★


      毎日海鮮バーベキュウ!!

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        今日は地物のウニ取りでした。 子供のころから夏休みはウニむき作業を手伝わされ 海水浴もできず、いやいや手伝っていた記憶があります。 毎日泳いでいた小さな頃が懐かしいです。 あわび、うに、つぶ、ひる貝、毎日海鮮バーベキュウってとこでした。                         ★社長★

        大雨のビーフ天国で惨敗!!

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          昨日は黒松内ビーフ天国にたこ唐揚げで出店してきました。 結果は大雨で惨敗です!! 昨年もそうでした。雨ですっかりやられました。 主催者側はもっと残念でしょうね、本当にお疲れ様です!! 野外でのイベントってほんとリスクの塊です!! また来年もビーフ天国のスタッフの方、頑張ってください。                         ★社長★

          日曜日も営業!!

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            明日日曜日も休まず(無休)営業中


            今旬の「生うに丼」も提供中


            もちろん お盆中も営業しております。


            是非ご利用ください。




            名言集より

                                  

                                      ★りょうこ★




            かき氷の日!!

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              7月25日 かき氷の日


              日本かき氷協会が制定しました。

              夏氷(かき氷のこと)の日とも呼ばれています。

              「な(7)つ(2)ご(5)おり」の語呂合わせに加え、

              1933(昭和8)年のこの日、フェーン現象によって、

              山形市で日本最高気温の40.8度が記録されたことにちなんでいます。



              長男の小学生(低学年)の誕生日プレゼント!!


              「トゲピーのかき氷」


              これに確か・・・100円のシロップ3本位つけた気が・・・


              ラッキーこれで喜んでくれた。


              かなり大きくなった頃に長男に言われた気がする。


              お母さん誕生日プレゼントってトゲピーのかき氷だったよね。


              言葉には出さなかったかもしれないが


              (やられた・・・安くすまされたよね)の ニュアンスだったのを想いだしました。





              先日友人が泊まり来た時も、やっぱり最初に寝るのはライム


               

              さすがに暑いから布団の中には入りませんでしたが


              必ず・・・布団の中に入り、誰が寝ていたの?状態になるんです。



              名言集より


                                         ★りょうこ★


              焚火!!

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                今では、焚火をする場所さえ大変な時代になっています。


                民泊生徒と「焚火」



                海で食べるスイカも最高!!






                スイカにカニが集まり始めました。


                そんな昨夜・・・今朝、元気に出発しました。




                名言集より



                                                                    

                                           ★りょうこ★


                ようこそ寿都へ!!

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                  今年も 立命館慶祥中学1年生 研修旅行


                  民泊に来た子供達は

                  みんな素直で良い子供達


                  将来の夢・・・6名中4名は医者だそうです。


                  さすがですね。


                  ほんの少しの海遊び


                  将来の夢に向かって頑張ってね。



                  名言集より

                                               ★りょうこ★


                  期待のウニ丼が!!

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                    ご当地ウニ取りはだし風のため、中止でした。 我が家の爺ちゃんも朝からそわそわしてましたが、今日は残念です。 取ったら夜にでも腹いっぱいウニ丼を食べようとたくらんでいたので私も残念です。                                     ★社長★

                    かき小屋でもご当地ウニ丼提供中!!

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                      明日からご当地、歌棄地区のウニ取り開始です。 名物のだし風吹いてます!!決まってウニ取りに合わせて吹いている感じです。 あすはなるかどうか、我が家の爺ちゃんもそわそわしてます。 かき小屋でもご当地ウニ丼提供してます!!                     ★社長★

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