寒干し日和です!!

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    明日から12月です!!

     

    寒干し鮭作業も毎日忙しく進んでおります

     

    そろそろ出荷の準備に入っております

     

    今年は例年になく寒くて寒干しにとっては最高の気候です。

     

                         社長


    11月も後1日!!

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      1年の速さ・・・

       

      12月師走・・・

       

      それだけで慌ただしい気が・・・

       

      薪ストーブで癒されながら・・・

       

      がんばらなければ・・・

       

       

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                         ★りょうこ★

       

       

       

       

       


      後33日!!

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        年末まであと33日となりました。

         

        工場も鮭の作業も始まりバタバタしております。

         

        さば醤油で今夜は「湯豆腐」です。

         

         

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                                  ★りょうこ★


        寿都 元祖「かき小屋」!!

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          寿都 元祖「かき小屋」

           

          年内営業終了いたしました。

           

          沢山のご来店のお客様誠にありがとうございました。

           

           

          「かき食べ放題」は来年1月下旬営業再開予定です。

           

                           ★りょうこ★


          研修生!!

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            寿都 元祖「かき小屋」営業は

             

            明日 日曜日で年内営業は終了致します。

             

            来年1月下旬より営業開始予定です。

             

             

            3月に面接した新しい中国人研修生

             

            1ケ月の日本語研修を終え

             

            昨日 寿都へ

             

            先輩研修生が夕食の用意してくれました。

             

            一緒にご馳走になってきました。

             

            美味しかった。ご馳走様でした。

             

             

             

             

             

             

             

             

                           ★りょうこ★

             


            かに丼!!

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              寒々しい本日の日本海!!

               

              寿都 元祖「かき小屋」営業最後の週末に・・・

               

              昨日「カニ丼」お召し上がりのお客様

               

              年内営業がわずかと・・・本日も「カニ丼」お召し上がりに

               

              「また来るかもしれない」のお言葉でお帰りに・・・

               

              誠にありがとうございました。

               

               

              I

               

               

              観えますか? カモメが1羽

               

              この寒さが「寒風やぐら干し鮭寿(けいじゅ)」の旨味を引き立たせております。

               

               

               

                                          ★りょうこ★
               


              寒風やぐら干し鮭寿(けいじゅ)!!

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                寿都 元祖「かき小屋」今年の残り営業日は

                 

                後・・・3日です。(24日〜26日)

                 

                3人組常連さん

                 

                2年前くらい前は4人組さんでした。 お一人はバリ島移住

                 

                3月結婚式でバリ島行ったときに、その彼女に「おすすめの料理は何?」と

                 

                連絡させて頂きました。

                 

                本日も誠にありがとうございました。

                 

                 

                 

                 

                 

                前浜ですが、先日の高波で砂浜が変わりました。

                 

                大きな石が少なくなり砂が増えました。

                 

                又すぐに変わってしまうのでしょうが

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                いよいよ始まりました。

                 

                これから、やぐらの上が賑やかになります。

                 

                 

                 

                                             ★りょうこ★


                鉛色の空!!

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                  雷が鳴り響いております。

                   

                  昨日の真冬とは打って変わって

                   

                  空は鉛色・・・雪も溶けています。

                   

                   

                   

                   

                   

                  そんな中 営業1年生は、商談会へ

                   

                   

                   

                   

                  外がどんなに吹雪でも雨でも関係ありません・・・と

                   

                  仕事と分かっているのか?いないのか?

                   

                  昼間は意外とおとなしくしています。

                   

                  が・・・仕事終わったの?からの「ココア」の遊んで攻撃が大変

                   

                  只今充電中らしいですね。

                   

                   

                   

                                               ★りょうこ★


                  真冬です!!

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                    本日は真冬です。

                     

                    まだまだ根雪にはならないと思いますが・・・

                     

                    雪の降り始めの車の運転嫌ですよね。

                     

                    いよいよやぐらも賑やかになる季節になりました。

                     

                    予約ご注文のお客様 もう少しお待ちくださいね。

                     

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                                      ★りょうこ★


                    寿都海鮮座禅ツアー!!

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                      寿都 元祖「かき小屋」今年残り少ない営業日

                       

                      日曜日には「札幌北倫理法人会」の皆様がご来店

                       

                      誠にありがとうございました。

                       

                       

                       

                       

                       

                       


                       

                       

                       

                       

                      週末にはこんな方も

                       

                      「宝くじ買って神社の・・・・・」所ですよね。

                       

                      これ 使って下さいと・・・

                       

                      あのお名前頂いても・・・いいです。と

                       

                      お帰りになられました。

                       

                      ありがとうございました。

                       

                       

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                                        ★りょうこ★


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