5時から男でした。

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    昨日も猛暑でした

     

    日中は暑くてへたっておりましたが、なぜか夕方になると俄然元気です

     

    昨日は17時から芋焼酎と焼き鳥でした

     

     

    ライムはもらえないのが分かっているのでふて寝!!

     

     

    ココアは納得がいかずそばから離れられない始末です。

     

     

    ココアは初の海水浴でした。

     

    怖がらず肝の据わっている上品なわんこです!!

     

                      社長


    香り立つスモークチップ。

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      今日も暑いです

       

      風はありますが暑くてへたってます!

       

      今日の工場作業はスモークチップの袋入れ作業です

       

      しけらないように完全密封です

       

       

      美味しいスモークできますように!!

       

                       社長


      昨夜はコンサートでした。

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        昨夜は北海道歌旅座のコンサートが町内ウイズコムでありました

         

         

        撮影禁止なので始まる前にパチリ!!

         

         

        満員御礼で皆さん楽しんでおりました!!

        帰って来てからのバーボンハイボール旨かった!!

         

                          社長


        懐かしい写真!!

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          今日も暑かった!!

           

          パソコンの写真を整理していたら懐かしい写真

           

           

          建設途中のやぐらです。

           

          今年は鮭の相場はどうでしょうか?

           

          心配は尽きません!!

           

                           社長


          自宅でビアガーデン!!

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            おはようございます。

             

            昨日も暑かったので一人でビアガーデンしてました

             

             

            大好物の手羽先とブーツ入りの生ビール沁みました!!

             

            今日も暑くなりそうです

             

            夕方、ココアと散歩に行ったら暑くて途中で帰ってきました

             

            用心しないと熱中症が心配です

             

                               社長


            今夜はビールでも!!

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              今日は定休日でした

               

              とはいえ、火曜日休日なので問屋さんより普通に問い合わせ

               

              朝から対応に一日かかってしまいました。

               

              やれやれ・・・

               

              そんな今日も暑かった!!

               

              今夜はビールでも飲もうかな?

               

               

                                       社長


              早朝より蒸し牡蠣作業です。

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                今日は朝5時より牡蠣のスチーム作業です

                 

                 

                寿都産の小ぶりの牡蠣を高温で蒸し上げます

                 

                 

                中は牡蠣でビッシリです。

                 

                昨日も三日坊主にならず散歩行ってきました

                 

                 

                ココアも女の子、花好きなのかな?

                 

                               社長


                かき小屋、しらす会館取材受けました!?

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                  昨日、寿都中学校の2年生が授業の一環でかき小屋

                   

                  しらす会館の取材に来ました。

                   

                   

                  食レポもして頂きました

                   

                   

                  タバスコ気に入ったようです!!

                   

                   

                  つづいてしらす会館に移動です

                   

                   

                  しらす会館の前かけ似合ってました!!

                   

                  御苦労さまでした

                   

                                  社長


                  ココアも何か言いたそう!!

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                    今日は暑かった!!

                     

                    愛犬のココアも日中は全然かまえないので何か言いたそうです

                     

                     

                    夕方、涼しくなったら散歩に行ってきます

                     

                                    社長


                    BBQでした。

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                      おはようございます!!

                       

                      今期のかき食べ放題は16日で無事終了しました

                       

                      沢山のお客様にご来店いただき、また楽しんで頂きありがとうございまうす。

                       

                      来年は皆さんのご要望にこたえ7月末まで食べ放題ができるよう計画を立てていきます。

                       

                      昨日は暖かかったので工場前で研修生とBBQでした。

                       

                       

                      日本と衛生面が違うのか焼きすぎて焦げた肉を社長さんどうぞと

                       

                      言われるとたじたじになって美味しいと嘘を言って食べてました

                       

                       

                      今が旬のヘラカニ、たっぷりタバスコかけ美味しかった!!

                       

                                        社長


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