かき食べ放題 延長のお知らせ

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    おはようございます


    7月から定休日が毎週水曜日になります

    宜しくお願い致します


    また、かき食べ放題ですが7月15日まで

    延長します。


    コロナの影響で牡蠣の生産者も販売がかなり鈍っているようです


    食べて応援お願い致します。


    まずは明日7月1日は定休日となります




    かき小屋の牡蠣飯!

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      おはようございます



      朝から工場では牡蠣飯の素のパック入れ作業です。



      かき小屋で提供している牡蠣飯そのままの


      レシピで作っております


      具だくさんで美味しいですよ


      2合用 1000円です。


      ご自宅で簡単に調理できます。




      青つぶ入荷しました。

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        おはようございます



        昨日、大量の青つぶ貝が入って来ました



        500k


        粒数にして7500個くらいです


        朝からボイル作業です



        ボイル後は一個一個アブラ抜き作業です


        青つぶは吉野商店が水産業会に入るきっかけとなった商材です


        30年前に始まり年間30トンくらい処理し


        販売しておりました。


        このつぶを見ると創業当初が懐かしいですよ。


        牡蠣小屋で3個500円で召し上がれます


        是非どうぞ!!


        かき小屋の軽トラ来ましたよ。

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          おはようございます


          朝からもの言いたげそうな眼差し



          協同生活していると伝わってくるんですよね


          言いたいことが!


          昨日、看板入りの軽トラが来ましたよ


          新車は気持ち良いですね


          これでドライブ行きたい気分です。


          本日もかき小屋、しらす会館は


          10時オープンです


          宜しくお願い致します。


          しらす会館は定休日ですよ。

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            おはようございます


            今日はしらす会館は定休日となっております


            かき小屋は営業しております。



            寿都産 生牡蠣提供しております。



            鮭や吉野 店内改装中です。

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              おはようございます


              昨日から本店 鮭や吉野の店舗内を改装中です。



              以前はこんな感じでした。




              より専門店にしたいと思っております。


              牡蠣の食べ放題やってますよ。

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                おはようございます


                昨日はいい天気でした。



                海遊びしたいくらです。


                今日は曇り空ですが、雨は降らないようです。


                かき小屋、しらす会館


                10時オープンです


                本日も牡蠣の食べ放題やってますよ。



                宜しくお願い致します。


                またパン焦がした!

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                  おはようございます


                  今日の寿都湾は穏やかです


                  今朝も5時から工場作業はです。


                  涼しくて気持ちいいですよ。


                  今日もかき小屋 しらす会館


                  10時オープンです


                  かき食べ放題やってますよ


                  また、しらす会館前ではかき詰め放題やって


                  ますよ。



                  昨日も朝の大事なパンをうっかり焼きすぎてしまいました。


                  驚いた時のココアの眼差しとても可愛いいです


                  何を思っているのでしょう?




                  仲の良いこと

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                    おはようございます


                    2匹のワンコ


                    仲が良いのかお尻をふっつけてうたた寝中です。



                    本日の寿都湾は曇りです。


                    かき小屋、しらす会館は


                    10時オープンです。


                    共に生しらす丼提供しております。



                    しらす会館では岩のりラーメンも提供しております。



                    宜しくお願い致します。


                    鮭の荒ほぐし作りです

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                      おはようございます

                      今朝は3時半起床でした。



                      今日の工場作業は鮭の荒ほぐし作りです。


                      前日に解凍の寒干し鮭、自然解凍状態では頭から下が真っ白に!

                      面白いですね!!


                      今日は5時から作業スタートなので


                      4時から1時間かけて鮭の蒸し工程です


                      5時から骨取りや身ほぐし作業です


                      手間のかかる作業です


                      今日の寿都湾は雨模様かな今は霧がかかってます


                      今日もかき小屋、しらす会館


                      10時オープンです




                      皆さん!

                      お待ちしております!


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